Curacaví suma innovación industrial: única planta de envasado en latas de aluminio en la comuna

Curacaví suma innovación industrial: única planta de envasado en latas de aluminio en la comuna una solución de fácil almacenamiento una vez consumido, especialmente en hoteles o restaurantes, ya que las latas pueden aplastarse. A diferencia de las botellas de vidrio, que ocupan mucho espacio y son pesadas, las latas facilitan el manejo y evitan molestias para los locales y sus colaboradores.

Matías Jensen, José Tomás Panatt, Elissa Jensen fundadores de Gilbert Envasados

Gilbert Envasados instaló en Curacaví una planta de llenado en latas de aluminio, tecnología utilizada por grandes marcas internacionales y que hoy se abre como una oportunidad para emprendedores y productores locales. Con un enfoque en sustentabilidad, economía circular y desarrollo territorial, la empresa apuesta por producir fuera de Santiago y proyectar crecimiento desde la comuna. Conversamos con José Tomás Panatt, uno de los fundadores de este emprendimiento ¿Cómo nace la decisión de instalar una planta de envasado aquí en Curacaví, un territorio pequeño pero con identidad propia? Nuestra marca nace para presentarse como una alternativa diferente al resto del mercado, y para ser consecuentes con nuestra visión, nuestro lugar de producción también debía ser distinto. ¿Por qué todo debe estar en Santiago? Nosotros creemos firmemente que es posible crear un negocio con proyección de crecimiento fuera de las zonas tradicionales. Además, encontramos en Curacaví una identidad que dialoga muy bien con nuestra marca, costos fijos más bajos y la posibilidad, en el futuro, de ser una fuente de trabajo para personas de la comuna. Nos enorgullece indicar en nuestros pro-

ductos que son elaborados en Curacaví, porque eso les entrega una identidad propia a cada una de las cosas que desarrollamos, y la gente lo valora y agradece. Para quienes no estamos familiarizados con este tipo de envasado, ¿qué significa llenar bebidas en latas de metal y qué ventajas tiene frente a otros métodos? En primer lugar, el aluminio es un material eternamente reciclable, a diferencia del plástico, que tiene una vida útil corta: si bien se recicla, se va degradando con el tiempo hasta convertirse finalmente en basura. Por otro lado, es uno de los materiales que menos sabor transfiere al bebestible que contiene en su interior. Además, mantiene la temperatura fría por más tiempo y representa

Hoy se habla mucho de microplásticos y contaminación. ¿Qué aporta el envase de lata en términos de cuidado, pureza y seguridad del producto que llega a las personas? En este contexto, el envase de lata de aluminio aporta varios aspectos clave. Primero, la pureza del producto: la lata de aluminio actúa como una barrera total frente a la luz, el oxígeno y contaminantes externos. A diferencia de algunos envases plásticos, el aluminio no libera microplásticos ni compuestos al contenido, lo que ayuda a mantener el agua tal como fue envasada, sin alteraciones ni migraciones indeseadas. Segundo, la seguridad sanitaria. Las latas modernas cuentan con un recubrimiento interno de grado alimenticio, diseñado para proteger el producto y cumplir con normativas sanitarias estrictas. Esto asegura estabilidad, inocuidad y una vida útil controlada, sin afectar el sabor ni la composición del agua. La lata no solo cuida el planeta: cuida lo que estás tomando. Desde el punto de vista ambiental, ¿qué rol cumplen las latas de aluminio en la economía circular y en la reducción de residuos? Como mencioné anteriormente, el aluminio es un material eternamente reciclable. Tiene un ciclo de retorno al mercado de entre 60 y 75 días luego de ser consumido y reciclado, y reciclar aluminio utiliza hasta un 95 % menos de energía que producir aluminio nuevo, lo que lo convierte en un material muy amigable con el medio ambiente. Ustedes ya están comercializando su propia marca de agua, DEVIL WATER, con y sin gas. ¿Qué los motivó a lanzar una marca propia y qué la diferencia de otras aguas del mercado? El agua siempre se ha presentado como un producto “aburrido”: su publicidad, el formato en que se presenta, el etiquetado, etc. Entonces, ¿cómo se quiere fomentar el consumo de agua o bebestibles salu-